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建兴特色小吃---酸菜米粉

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发表于 2017-3-12 10:06:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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酸菜米粉是建兴镇著名的小吃
建兴人有早餐吃米粉的习惯。

汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的米粉品种繁多,主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。

米粉的制作特别讲究,是建兴地区特色美食的代表。

咸鲜耙香,微有辣味,或者麻辣鲜香味浓厚。令人闻之食指大动。


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