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金丝鲤鱼--一个几近消失的建兴特产,清朝时期,特供给朝廷!

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发表于 2017-6-7 10:15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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(正文)

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建兴县境内有条河叫宝马河,宝马河是西河第一大支流,嘉陵江二级支流,源自盐亭县境内,流经西充县鸣龙镇、义和乡、槐树镇、中南乡,经南部县建兴镇三官镇大王镇,于定水镇汇于西河。

宝马河自古出产鲈鱼(又名:金丝鲤鱼),鲈鱼肉美,驰名川外。


宝马河水质独特,金丝鲤鱼独产其间,为宝马河独特产品。

此鱼因鱼腹两侧各有一道金色纹线而得名。金丝鲤鱼比普通鲤鱼肥美,最引人注目的是那道细小的金色线纹,从腮边直达尾部,在阳光照耀下金光闪闪、活蹦乱跳、逗人喜爱。

其鱼肉质细嫩,入口有粘糯感、鲜美异常。

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在清朝的时候,建兴镇上的“金丝鲤鱼”是朝廷的贡品,每隔一段时间就会将河里的鱼供应给朝廷。


但随着宝马河多年来水质的恶化和人为无序的捕捞,金丝鲤鱼已经逐步减少,几近消失。

我们只能回忆自己年少时,在建兴拱背桥上,看成群结队的金丝鲤鱼在水中游来游去的回忆中回味了。

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